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北の大地で 星を数えながら

~日々の出来事や感じたこと、聖書の言葉など 小さくても星のようにキラリ☆光ることを 分かち合えればいいなぁ~

さんま 【No.111】

さんま(秋刀魚)の季節が到来しました!
時々妻がさんまを焼いてくれるのですが、
一緒に買い物に行った時、さんまのお刺身を見つけてしまいました。
けっこう安かったので、買ってもらいました♪

さんま

大阪にいる時は、さんまのお刺身を食べた記憶がありません。
塩焼きか、缶詰のかば焼きか、ということだったと思います、多分。
遠いからお刺身としては売られていないのかな?
それとも私の眼には入らなかったのかな?

とにかく、新鮮なさんまのお刺身はとっても美味でした!
「庶民の味」という感じもしましたね。
恐らくこの季節ならではと思うので、また食べたいと思います。

以前、私の母が「青鱗さんま」(せいりん)を探していたそうです。
どうやら釧路沖で獲れる、とっても美味しいさんまらしいのです。

先日その青鱗さんまの地方発送を妻が見つけました。
早速、母に送ってあげようと思ったらしいのですが、
予算をオーバーする値段らしく、代わりに「とうきび」を送ったそうです。

青鱗さんまにありつけるかどうかは分かりませんが、
これからちょくちょくさんまのお刺身を楽しみたいと思います!


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