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北の大地で 星を数えながら

~日々の出来事や感じたこと、聖書の言葉など 小さくても星のようにキラリ☆光ることを 分かち合えればいいなぁ~

いただきもの♪

先月半ば、今まで食べたことのないものをいただきました。
これ↓、分かります???

アイスプラント

「アイスプラント」と呼ばれる野菜だそうです。

このアイスプラントは、リンゴ酸にナトリウムやカリウムなどのミネラル類、そしてカロチンを豊富に含み栄養学的にも優れているとのこと。粒々の部分は水を蓄えるプラッター細胞と呼ばれるモノらしい。「未来型の野菜は近所のスーパーにあった!」より


どんな味がするのか恐る恐る食べてみました。
塩味があり、ドレッシングなどをかけなくても大丈夫で、
「アイスプラントが食べたい!」って思うほどの主役級の味でありませんが、
まずまずのお味でした。

そして同じ方からいただいたもう1つのものは、
グズベリーなるものでした。

こちらも恐る恐る食べてみると、キウイフルーツのような味で、
マスカットのように美味しくいただきました♪

グズベリー

妻の母は、小さい時によく食べたそうです。
その辺に自生していたのかな?
「北海道開拓使が持ち込んだ」とも言われているようです。

初めてのお味をいただき、感謝です♪

また先月、別の方がたくさんの白菜を持ってきてくれました。
いただきもののおすそ分けということで、
妻が半分に切るなどし、教会員の皆さんに持って帰っていただきました。

3歳のSちゃんが私の膝の上に乗っている時に、
ちょうどその白菜が目の前にありました。

私が「これな~んだ?」と白菜を指して尋ねると、
Sちゃんは「キャベツ!」と答えました。

私は「違うよ。これはキャベツじゃなくて、レ・タ・ス!」と、
大きな声で白菜をレタスと教えていました・・・。

もちろん頭の中は白菜って分かっているのですが、
何故かレタスになってしまっていたのでした(笑)

聞いていた周囲の方も、
どんな反応をしたら良いのか困っていました。

どうやら私には、勘違い防止(老化防止?)の
お野菜が必要なようです。

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