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北の大地で 星を数えながら

~日々の出来事や感じたこと、聖書の言葉など 小さくても星のようにキラリ☆光ることを 分かち合えればいいなぁ~

ブランヴェール♪

大沼での素敵な一泊を終え、翌日のお昼は妻の親友のお店へ。
何とフレンチです、フレンチ!
私は好きですが、カロリーが高いからか妻はあまり作ってくれない
フレンチトーストのことではありません(笑)

ブランベール

ブランヴェールのHPには、以下のような説明があります。

「お客様には、美味しい料理を味わいながら、リラックスして楽しく特別な時間を過ごして頂きたい。」私たちの想いはシンプルです。そこに、「フレンチだから、こうあるべき」というこだわりはありません。いかにお客様にご満足頂けるかどうか。フレンチに対する、敷居の高さを払拭して、どんな方にも楽しんで頂きたい。そう願っております。

店名のBlanc Vertとはフランス語で白を表す「Blanc」と、緑を表す「Vert」から。中庭では、真っ白な雪が降り積もる時、雪がとけて木々が緑に色づく時、自然のBlanc Vertを感じて頂けることでしょう。都会のフランス料理店では決して見ることの出来ないこの風景を眺めながら、お食事をお楽しみください。



お客様をとっても大切にされている優しい時間を過ごしました。
私がいただいたのは、以下のランチコースです♪
私のカメラセンスのなさが、申し訳ないです・・・。

フランス料理のランチ

焼きたてのクルミのパンと、香り良いコーヒーもいただきました。
スープがねぇ、美味しいんです!デザートも♪

何年か前に来た時に店内にオリーブの木が飾られていて、妻の親友から
「オリーブには、オスとメスがあるんですよ」と教えてもらいました。
それ以来、オリーブの葉ってお洒落だなぁと好きになり、
大阪でも幾つかオリーブの苗木を買いました。

今回、その「オリーブの木がないなぁ」と思っていたら、
店内にあったものかどうか分かりませんが、
駐車場の入口のところに植えられていました。

聖書にもよく出てくるオリーブの木。
いつか礼拝堂に飾りたいなぁと思っています。

妻が函館で教会を始める時、
開所式に来て下さった北海道教区の先生方が
ブランヴェールで食事をされたそうです。

そう言えば、私の両親と妻の家族の初顔合わせも、
このブランヴェールでした。
何かと節目節目でお世話になっているブランヴェールです。

ブランベールの店内

ブランヴェールマルシェでは、いろいろな商品があり、
妻が親友の勧めるパウンドケーキは昔から美味しかったと言うので、
次回函館に訪れた時はパウンドケーキを予約しようと思います♪

函館方面へ行かれた方は、ぜひブランヴェールへお寄り下さい!
静かな優しい時間を過ごせます。

さて明日は、聖書の言葉を食す日です。
シェフの牧師の腕と味付けはいかに!?

礼拝に集われる皆さんには、聖書という素材そのもの味を
を十二分に味わっていただきたくことにします!




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